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《食来运转》 20160826 冬瓜啤酒鸭
来源 : 央视网 2016-08-26 12:34 内容简介
《食来运转》 20160826 冬瓜啤酒鸭
简介
来源：央视网 更新时间：2016年08月26日 12:34
  • 视频简介
    本期节目主要内容：今天来做客的两位嘉宾是名厨严之飞和主持人任一宁。他们为大家带来的美食是冬瓜啤酒鸭。原料：鸭肉、冬瓜、青椒、红椒、青蒜、大葱、姜蒜、生粉；调料：食盐、白糖、啤酒、酱油、耗油、豆瓣酱、大料；做法：1.冬瓜、青椒、青蒜分别切滚刀块；2.锅里水烧开，加入一点啤酒，鸭肉块入锅烫，去除血水；3.另备一口锅，热油，鸭肉倒入锅里煸干香，加入葱姜蒜，大料翻炒；4.加入豆瓣酱、啤酒、冬瓜、酱油、耗油、盐翻炒，加盖烧5-10分钟；5.起锅前加入白糖、青红椒、青蒜炒匀即可！（《食来运转》 20160826 冬瓜啤酒鸭）
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编辑：田思远 责任编辑：
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