2024-02-04 16:53
主要内容
本期节目为您介绍“杂蔬虾仁”的做法：1、原料：虾仁、白菜、黑木耳、红尖椒、姜蒜；2、调料：盐、料酒、鸡粉；3、烹饪过程：（1）虾仁中加入料酒拌匀，腌制入味；白菜切块，蒜切片，姜切丝，红辣椒切圈，备用。（2）热锅热油，炒香姜蒜，加入黑木耳和白菜，辣椒炒软，调入盐，倒入虾仁翻炒，起锅前加入鸡粉即可。4、小提示：白菜含有丰富的维生素C，可增加机体对感染的抵抗力，而且还可以起到很好的护肤养颜效果。此外，白菜中所含的锌，也高于肉类和蛋类，有促进幼儿生长发育的作用。 （《食来运转》 20140326 杂蔬虾仁）
编辑：田思远
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