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《食来运转》 20160714 麻辣牛腱子
来源 : 央视网 2016-07-14 14:32 内容简介
《食来运转》 20160714 麻辣牛腱子
简介
来源：央视网 更新时间：2016年07月14日 14:32
  • 视频简介
    本期节目介绍了“ 麻辣牛腱子”的制作方法： 1、原料：牛腱子、蒜片、洋葱、干辣椒、花椒、薄荷叶； 2、调料：盐、白糖、辣椒粉、孜然粉、红油、料酒、生抽； 3、步骤： （1）锅里加冷水和牛肉，汆烫去除血水，捞出再用清水洗净； （2）热锅热油，煸香蒜片，倒入牛肉、花椒粒、干辣椒一起翻炒变色；加入料酒、辣椒粉、孜然粉、盐、生抽、白糖、红油和洋葱炒匀； （3）最后加入薄荷叶，关火用余温炒匀就可以。 （《食来运转》 20160714 麻辣牛腱子）
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编辑：田思远 责任编辑：
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