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《食来运转》 20140616 炝毛肚
来源 : 央视网 2014-06-16 13:42 内容简介
《食来运转》 20140616 炝毛肚
简介
来源：央视网 更新时间：2014年06月16日 13:42
  • 视频简介
    本期节目主要介绍“炝毛肚”的制作方法： 原料：毛肚 葱姜 大葱 红辣椒 青瓜； 调料：辣椒酱 酱油 辣椒油 盐 料酒； 做法： 1、毛肚事先加盐，料酒，葱姜和适量清水煮制成熟，备用； 2、辣椒酱、辣椒油、酱油混合调匀，青瓜片和毛肚分别倒入开水锅氽烫捞出，青瓜装盘底； 3、氽烫好的毛肚捞出控干水分，和调好的酱料拌到一起，装盘，撒上大葱丝和姜丝，最后再浇上热油即可。 （《食来运转》 20140616 炝毛肚）
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编辑：田思远 责任编辑：
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