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《食来运转》 20160918 干烧黄鱼
来源 : 央视网 2016-09-18 14:09 内容简介
《食来运转》 20160918 干烧黄鱼
简介
来源：央视网 更新时间：2016年09月18日 14:09
  • 视频简介
    本期节目介绍了“干烧黄鱼”的制作方法： 1、原料：黄鱼、香菇丁、笋丁、五花肉、泡椒、葱姜蒜； 2、调料：豆瓣酱、绍酒、盐、白糖、老抽； 3、步骤： （1）热锅热油，鱼入锅煎炸两面金黄，捞出； （2）锅里留底油，煸香姜蒜末，豆瓣酱，泡椒和五花肉丁入锅炒变色，加入绍酒、笋丁、香菇丁翻炒均匀。 （3）炸好的鱼回锅，加入绍酒、白糖、老抽、清水焖烧。汤汁收干起锅，最后撒入葱末即可。（《食来运转》 20160918 干烧黄鱼）
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编辑：田思远 责任编辑：
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