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本期节目主要内容: 原料:山药、排骨、胡萝卜、葱、姜、香菜;调料:盐、鸡粉、花椒;制作方法:山药去皮切块,泡在盐水中备用。汤锅内烧开水,下排骨飞水备用。将所有材料加足量的清水转入锅内,大火烧开转小火煲40分钟。出锅前加食盐调味,撒入葱花即可。 (《食来运转》 20160317 山药排骨汤)
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