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《食来运转》 20161206 海鲜汤炒蛋
来源 : 央视网 2016-12-06 13:07 内容简介
《食来运转》 20161206 海鲜汤炒蛋
简介
来源：央视网 更新时间：2016年12月06日 13:07
  • 视频简介
    本期节目介绍了“ 海鲜汤炒蛋”的制作方法： 1、原料：虾仁、带子、鸡蛋、蟹肉棒、火腿、午餐肉、瑶柱碎、香葱、韭菜； 2、调料：盐、白糖、鸡汁、鸡汤； 3、步骤： （1）鸡蛋液加糖、鸡汁、葱花和带子打散，虾仁开背切段，备用； （2）热锅热油，蛋液倒入锅里翻炒，加入盐炒匀起锅装盘； （3）继续加热锅，倒入清水，加入带子、虾仁、蟹肉棒、盐、白糖烧开、捞出；倒入午餐肉泡一泡捞出； （4）另备一口锅，倒入高汤，加入白糖、盐、海鲜和火腿、瑶柱碎烧开，浇到炒好的鸡蛋上，撒上葱花和韭菜。 （《食来运转》 20161206 海鲜汤炒蛋）
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编辑：田思远 责任编辑：
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