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本期节目带来的是牛奶蛋花虾的做法。 原料:明虾,鲜奶,鸡蛋,西兰花,淀粉。 调料:鸡粉,白糖,盐。 做法: 1、取鸡蛋清打散,加入牛奶打匀,再加入湿淀粉、白糖、盐、鸡粉拌匀备用; 2、热锅热油,倒入虾仁快速滑炒,再倒入牛奶蛋液均匀包裹虾仁。起锅装盘,西兰花事先煮熟围边摆盘即可。 (《食来运转》 20150629 牛奶蛋花虾)
《食来运转》 牛奶蛋花虾 20150629
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