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《食来运转》 20161217 麻辣烧汁带鱼
来源 : 央视网 2016-12-17 12:41 内容简介
《食来运转》 20161217 麻辣烧汁带鱼
简介
来源：央视网 更新时间：2016年12月17日 12:41
  • 视频简介
    本期节目介绍了“麻辣烧汁带鱼”的制作方法： 1、原料：带鱼、芋头、鲜花椒、香葱、生姜、生粉； 2、调料：食盐、蜂蜜、料酒、生抽、盐焗鸡粉、白糖、黑胡椒； 3、步骤： （1）带鱼段里加入姜片、葱段、料酒、盐、盐焗鸡粉拌匀腌制入味，加入一点淀粉拌匀，备用； （2）热锅热油，芋头和带鱼分次入锅油炸金黄酥脆，捞出； （3）另备一口锅，加油，倒入花椒煸香，加入黑胡椒、料酒，适量清水烧开，加入蜂蜜略微烧一会，捞出花椒，带鱼、芋头入锅翻炒均匀即可。 （《食来运转》 20161217 麻辣烧汁带鱼）
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编辑：田思远 责任编辑：
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