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本期节目介绍了“油条丝瓜汤”烹饪方法: 原料:丝瓜、油条、姜; 调料:盐、鸡粉、香油; 制作方法: 1、热锅,油条块回锅烤一烤,让它恢复酥脆,盛出,丝瓜去皮切滚刀块,备用; 2、热锅热油,炒香姜片,倒入丝瓜翻炒,变软时倒入热开水,大火煮制。最后调入盐、鸡粉、香油,倒入油条快速烫一下即可起锅。(《食来运转》 20141017 油条丝瓜汤)
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