2024-02-04 16:53
主要内容
本期节目介绍了“蟹炒白粿”的制作方法：1、主料：正蟹、白粿、蒜苗、生姜；2、辅料：鱼露、白糖、料酒、白胡椒粉；3、制作步骤：（1）白粿切片，蒜苗斜切段，姜切片备用；（2）热锅热油，蟹块入锅煎炒，加入姜片、鱼露、料酒、清水、白粿、蒜苗、白糖、胡椒粉，用中小火焖煮入味即可。（《食来运转》 20150127 蟹炒白粿）
编辑：田思远
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