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《食来运转》 20161110 红烧臭鳜鱼
来源 : 央视网 2016-11-10 13:23 内容简介
《食来运转》 20161110 红烧臭鳜鱼
简介
来源：央视网 更新时间：2016年11月10日 13:23
  • 视频简介
    本期节目介绍了“红烧臭鳜鱼”的制作方法： 1、原料：臭鳜鱼、五花肉、香菇、青蒜、青菜、葱姜蒜； 2、调料：干辣椒、豆瓣酱、白糖、料酒、生抽、耗油； 3、步骤：（1）香菇切丝，青蒜切段，备用。（2）热锅热油，五花肉入锅煸出油份，加入姜蒜末、干辣椒、豆瓣酱炒香，臭鳜鱼入锅煎炒两面。（3）接着加入料酒、耗油、适量热水大火烧开，转小火烧制8分钟，装盘。（4）另备一口锅，水烧开，加入油和青菜烫熟，捞出围边。 （《食来运转》 20161110 红烧臭鳜鱼）
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编辑：田思远 责任编辑：
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