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《食来运转》 20151010 冬荫功汤
来源 : 央视网 2015-10-10 13:41 内容简介
《食来运转》 20151010 冬荫功汤
简介
来源：央视网 更新时间：2015年10月10日 13:41
  • 视频简介
    本期节目介绍了“冬荫功汤”的制作方法： 1、原料：明虾、香茅、柠檬叶、青蛤、沙姜、草菇、洋葱、辣椒、青柠檬；2、调料：冬荫功酱、高汤、泰国鱼露、椰糖、鸡汁；3、制作步骤：（1）锅里加油，虾头入锅翻炒，加入沙姜、香茅炒匀，倒入适量清水煮15分钟，盛出过滤；（2）另备一口锅，热油，加入洋葱、沙姜片、香茅炒香，加入冬荫功酱炒散，把过滤好的汤汁倒入锅里；（3）接着加入青蛤、虾、椰糖、鱼露、鸡汁、辣椒、草菇、柠檬叶继续煮，最后加入青柠檬汁即可。 （《食来运转》 20151010 冬荫功汤）
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编辑：田思远 责任编辑：
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