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《食来运转》 20140110 番茄鱼
来源 : 央视网 2014-01-10 13:39 内容简介
《食来运转》 20140110 番茄鱼
简介
来源：央视网 更新时间：2014年01月10日 13:39
  • 视频简介
    本期节目为您介绍“番茄鱼”的做法：1、原料：鱼片 番茄 姜片 鸡蛋 淀粉；2、调料：盐 鸡粉 料酒 白糖 酱油 香醋 番茄酱；3、制作方法：（1）鱼片里加入盐，鸡粉，料酒，湿淀粉，蛋清拌匀，腌制入味；番茄去皮切小块，备用；（2）热锅热油，倒入番茄炒软，调入盐，鸡粉，白糖，酱油，香醋，番茄酱，倒入清水煮制；（3）另备一口锅，水烧开，加入姜片和鱼片，变色捞出，倒到番茄汤里，稍煮入味即可。（《食来运转》 20140110 番茄鱼）
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编辑：田思远 责任编辑：
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