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《食来运转》 20140825 肉末茄子面
来源 : 央视网 2014-08-25 13:36 内容简介
《食来运转》 20140825 肉末茄子面
简介
来源：央视网 更新时间：2014年08月25日 13:36
  • 视频简介
    本期节目介绍“”的做法： 1、原料：手擀面，猪肉，长茄子，黄瓜，葱姜，香菜，淀粉； 2、调料：盐，料酒，白糖，酱油，黄豆酱，烧烤酱； 3、做法： （1）热锅热油，倒入茄子丁炒软盛出，在锅里再倒一点油，倒入肉末煸炒，加入黄豆酱和烧烤酱炒匀； （2）接着将茄子回锅，加入适量清水、盐、酱油、白糖烧开，用湿淀粉勾个薄芡，起锅浇到煮好的面条上，再撒上黄瓜丝和香菜末即可。 （《食来运转》 20140825 肉末茄子面）
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编辑：田思远 责任编辑：
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