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本期节目主要内容: 今天要做的一道菜叫“芥菜米汤龙虾”,原料有芥菜、龙虾、米糊、生姜、芹菜,调料有胡椒粉、盐、鸡粉。首先把芥菜梗切条,姜切片备用,然后热锅热油,放入龙虾煎制变色,再加入菜梗和姜翻炒,倒入开水烧开,倒入打成浆的米糊,调入盐、鸡粉,起锅前加入胡椒粉和芹菜末即可。 (《食来运转》 20140220 芥菜米汤龙虾)
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