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《食来运转》 20150906 红烧彩云雕
来源 : 央视网 2015-09-06 13:49 内容简介
《食来运转》 20150906 红烧彩云雕
简介
来源：央视网 更新时间：2015年09月06日 13:49
  • 视频简介
    本期节目主要内容： 原料：彩云雕 千叶豆腐 葱姜蒜 青红辣椒； 调料：盐 鸡粉 白糖 红烧酱油 白胡椒粉 料酒 花椒； 做法： 1、彩云雕面上划几刀，均匀抹上盐，腌制入味； 2、热锅热油，鱼入锅煎制两面金黄捞出，继续加热锅，炒香葱姜蒜、青红辣椒和花椒，再加入料酒、酱油、适量清水，白胡椒粉、白糖烧开； 3、把煎好的鱼回锅烧开，加入豆腐大火烧开转中小火收汁，最后加入鸡粉和盐即可起锅。（《食来运转》 20150906 红烧彩云雕）
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编辑：田思远 责任编辑：
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