2024-02-04 16:53
主要内容
本期节目主要介绍“柿柿如意鸡”的制作方法：1、原料：鸡肉、带霜柿饼、白萝卜、红枣、葱、姜；2、调料：盐、白酒、胡椒粉；3、制作步骤：（1）热锅，放入鸡肉块煎制，表面略焦，放入姜片和葱段炒香，再倒入白酒和凉白开，加入带霜柿饼；（2）萝卜处理成泥状，再加到锅里，加盖焖煮5分钟，放入红枣再煮15分钟，起锅前加盐和胡椒粉即可；4、小提示：柿饼营养丰富，含有蔗糖、果糖、钙、磷、铁、各种维生素及微量元素，有润心肺、止咳化痰、健脾润喉等食疗功效。
编辑：田思远
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