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本期节目主要内容:、 今天陈心怡为大家带来一道咖喱鸡肉卷。原料:鸡腿 胡萝卜丝 黄瓜丝 西兰花;调料:咖喱 盐 黑胡椒 椰浆;做法:1、鸡腿事先去骨,加入咖喱,盐,黑胡椒腌制入味。2、腌制好的鸡肉展开,放上胡萝卜丝和黄瓜丝,用棉线捆绑。3、热锅热油,放入鸡肉卷煎制两面金黄,加入咖喱块压碎,倒入适量清水河椰浆煮制10分钟,盛盘,西兰花事先煮熟围边摆盘。(《食来运转》 20131030 咖喱鸡肉卷)
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