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《食来运转》 20140724 蘑菇鳕鱼羹
来源 : 央视网 2014-07-24 13:33 内容简介
《食来运转》 20140724 蘑菇鳕鱼羹
简介
来源：央视网 更新时间：2014年07月24日 13:33
  • 视频简介
    本期节目介绍“蘑菇鳕鱼羹”的做法； 1、原料：蟹味菇，鳕鱼，胡萝卜，洋葱，香菜，淀粉； 2、调料：牛奶，盐，鸡粉； 3、制作方法： （1）洋葱、胡萝卜、鳕鱼分别切丁，鳕鱼中加入盐和少量清水拌匀，加入生粉腌制入味，备用； （2）热锅热油，炒香洋葱，加入胡萝卜、蟹味菇翻炒，倒入适量牛奶烧开，加入鳕鱼丁烧制； （3）最后加入盐和鸡粉，再用湿淀粉勾个薄芡即可。 （《食来运转》 20140724 蘑菇鳕鱼羹）
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编辑：田思远 责任编辑：
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