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本期节目主要内容介绍了“番茄黄甲鱼汤”的制作方法:1、原来:黄甲鱼、番茄、香茅、姜;2、调料:鱼露、白米醋、盐、鸡粉、胡椒粉;制作方法:(1)姜切片,香茅切片,备用。(2)热锅热油,炒香香茅和姜片,甲鱼入锅煎制变色,倒入清水烧开。(3)接着加入番茄块煮15分钟,加入鱼露、白米醋、盐、鸡粉和胡椒粉调味即可。 (《食来运转》 20151116 番茄黄甲鱼汤)
《食来运转》 番茄黄甲鱼汤 20151116
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