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本期节目主要内容: 台南煎猪肝先将猪肝腌制调味,再入锅煎,调上油乳酱烹的洋葱蒜泥酱汁,再搭土豆泥一起吃,味道很浓香也不油腻,非常方便操作也很好味的一道台式菜品。煎猪肝超级嫩,浇汁也很香很入味。 (《食来运转》 20160316 台南煎猪肝)
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