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《食来运转》山楂排骨 20141102
来源 : 央视网 2014-11-02 13:24 内容简介
《食来运转》山楂排骨 20141102
简介
来源：央视网 更新时间：2014年11月02日 13:24
  • 视频简介
    本期节目介绍了“山楂排骨”的制作方法： 1、原料：排骨，山楂，香葱，淀粉； 2、调料：盐，白醋，糖； 3、步骤： （1）排骨块中加入盐，清水和淀粉拌匀，腌制入味； （2）锅里热油，排骨入锅炸金黄酥脆，捞出； （3）热锅热油，爆香葱段，山楂事先加冰糖煮汁，加以白醋和盐调好味倒入锅里，再倒入山楂和排骨翻炒融和，用湿淀粉勾个薄芡即可起锅。 （《食来运转》 20141102 山楂排骨）
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编辑：田思远 责任编辑：
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