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本期节目主要内容: 鼎鼎肉松的前身是鼎日有牌油酥肉松。在1915年巴拿马世博会上鼎日有牌油酥肉松获得了金奖,也让世界对来自中国的美味刮目相看。对鼎鼎肉松在巴拿马参展的记忆,作为鼎鼎肉松现任“掌门”的林家和也只是从他母亲那里了解到片段。(《食来运转》 20180318 最古早的味道 老手艺 新传承)
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