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《食来运转》 茶姑蒸鳕鱼 20150508
来源 : 央视网 2015-05-08 14:20 内容简介
《食来运转》 茶姑蒸鳕鱼 20150508
简介
来源：央视网 更新时间：2015年05月08日 14:20
  • 视频简介
    本期节目介绍了“茶姑蒸鳕鱼”的制作方法： 1、原料：鳕鱼，茶树菇，嫩豆腐，葱姜蒜，小红椒； 2、调料：蒸鱼豉油，白胡椒粉，盐； 3、制作步骤：（1）鳕鱼清理干净，撒上盐、胡椒粉抹匀，铺上姜丝，豆腐铺盘底，倒入蒸鱼豉油，再放入鱼肉姜丝装盘；（2）蒸锅水烧开，鳕鱼移入锅里大火蒸制5分钟，接着去除姜丝，放上茶树菇，继续蒸制5分钟；（3）最后热锅热油，撒入葱蒜末和小米椒爆香，浇到蒸好的鳕鱼上即可。 （《食来运转》 20150508 茶姑蒸鳕鱼）
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《食来运转》 茶姑蒸鳕鱼 20150508

编辑：田思远 责任编辑：
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