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《食来运转》 20151109 毛蟹蒸水蛋
来源 : 央视网 2015-11-09 13:40 内容简介
《食来运转》 20151109 毛蟹蒸水蛋
简介
来源：央视网 更新时间：2015年11月09日 13:40
  • 视频简介
    本期节目介绍了“毛蟹蒸水蛋”的制作方法：1、原料：毛蟹，鸡蛋，葱花；2、调料：酱油，香油，盐，鸡粉；3、制作方法：（1）取两粒鸡蛋、260克清水混合打匀，加入盐，鸡粉搅匀，备用。（2）蒸锅水烧开，螃蟹铺盘底，蛋液过滤后慢慢倒入盘中，移入锅里加盖中小火蒸制5分钟。（3）开盖放入蟹壳，继续中小火蒸5分钟，淋入酱油和香油，撒一些葱末即可。 （《食来运转》 20151109 毛蟹蒸水蛋）
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编辑：田思远 责任编辑：
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