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本期节目主要内容:粗炒方便面:1.原料:五花肉、方便面、香菇、海虾、芹菜、胡萝卜、大葱、生姜、大蒜、芝麻;2.调料:食盐、白糖、酱油、耗油、料酒、生抽、老抽;3.烧水,水开后,关火,加入方便面,把面泡开,然后捞出;热油,煸炒五花肉,加入虾,再加入姜丝,香菇,继续煸炒,加料酒、生抽、耗油、少量水、少量老抽,再加入芹菜、胡萝卜丝;加入面翻炒,加入盐、糖,最后加入芝麻。(《食来运转》 20160201 粗炒方便面)
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