2024-02-04 16:53
主要内容
本期节目介绍了“大富大贵”的制作方法：1、原料：海参、桃树胶、熟西米、南瓜泥、青菜、湿淀粉；2、调料：盐、鸡粉、高汤；3、制作步骤：（1）锅里水烧开，调入盐，海参入锅煮制2分钟左右捞出摆盘；（2）另背一口锅，加入高汤、桃胶、西米和南瓜泥煮开，调入鸡粉、盐，用湿淀粉勾芡，起锅淋到海参上即可，盛盘可以用汆烫好的青菜装饰。 （《食来运转》 20150209 大富大贵）
编辑：田思远
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