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《食来运转》 20130412 干煎银鲳鱼
来源 : 央视网 2013-04-12 12:08 内容简介
《食来运转》 20130412 干煎银鲳鱼
简介
来源：央视网 更新时间：2013年04月12日 12:08
  • 视频简介
    本期节目介绍了“干煎银鲳鱼”的制作方法： 1、原料：银鲳鱼 香菜 葱姜 柠檬； 2、调料：料酒 鱼露 盐 香油； 3、做法： （1）鱼身剞刀，塞入姜片，再加入香菜根、葱段，再加入料酒、鱼露、盐和香油，腌制入味； （2）热锅热油，下入腌好的鱼煎制两面金黄，盛出摆盘，挤上柠檬汁即可。 4、小提示： 鲳鱼含有丰富的不饱和脂肪酸，有降低胆固醇的功效。此外，鲳鱼含有丰富的微量元素硒和镁，对心血管疾病有预防作用，并能延缓机体衰老。 （《食来运转》 20130412 干煎银鲳鱼）
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《食来运转》 20130412 干煎银鲳鱼

编辑：田思远 责任编辑：
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