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本期节目主要内容:本期节目介绍了“烫嘴豆腐”的制作方法: 主料:千叶豆腐、筒骨、虾干、墨鱼干、蛏干、金针菇、葱辅料:盐制作方法:1、热锅热油,炒香姜片,蛏干,虾干和墨鱼干,移入开水锅中,加入筒骨和金针菇大火煲制1个小时;2、豆腐切片,加入锅里继续煲制1个小时,起锅前加入盐调味即可。(《食来运转》 20140612 烫嘴豆腐)
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