2024-02-04 16:53
主要内容
本期节目介绍了“皮蛋焖面”的制作方法：1、原料：碱面，皮蛋，瘦肉，香葱；2、调料：蚝油，酱油，鸡精，白胡椒粉，香油；3、制作步骤：（1）热锅热油，炒香葱末，加入肉馅炒散，颜色焦黄加入皮蛋丁一起翻炒；（2）接着加入清水冲洗过的面条炒匀，加入清水，蚝油，酱油，鸡精，胡椒粉大火焖煮10分钟，汤汁收得差不多淋入香油和香葱即可。 （《食来运转》 20150420 皮蛋焖面）
编辑：田思远
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