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本期节目主要内容: 原料:猪绞肉、秋葵、罗勒叶、辣椒、大蒜、柠檬; 调料:酱油、白胡椒、鱼露、耗油、白糖、料酒; 做法: 1、秋葵切块,锅里水烧开,秋葵入锅汆烫49秒捞出; 2、热锅热油,炒香辣椒末、蒜末,倒入猪肉滑炒变色,加入酱油、耗油、鱼露、料酒调味; 3、秋葵也倒入锅里,加入胡椒碎、罗勒叶、柠檬汁、柠檬皮碎翻炒融合即可起锅。(《食来运转》 20161019 泰式猪肉炒秋葵)
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