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本期节目主要内容:原料:花蟹,苦瓜,生姜。调料:料酒,盐,鸡精。做法:1、姜切片,热锅热油,煸香姜片;2、另备一口锅,水烧开,加入炒香的姜片和螃蟹煮开;3、最后加入盐、鸡粉提味,苦瓜入锅稍煮,再淋入一点料酒即可。 (《食来运转》 20141022 苦瓜螃蟹汤)
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