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本期节目介绍了“香辣鸡丝”的制作方法: 1、原料:鸡脯肉,黄瓜,胡萝卜,花椒,葱姜; 2、调料:酱油,香醋,辣椒油,白糖,盐; 3、制作步骤:(1)锅里水烧开,胡萝卜丝入锅汆烫,可以加一点油和盐,捞出沥干水分;(2)鸡肉事先煮熟撕成丝和胡萝卜混合,加入黄瓜丝、酱油、香醋、白糖、辣椒油拌匀即可。 (《食来运转》 20150707 香辣鸡丝)
《食来运转》 香辣鸡丝 20150707
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