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《食来运转》 20130515 香糟排骨
来源 : 央视网 2013-05-15 13:02 内容简介
《食来运转》 20130515 香糟排骨
简介
来源：央视网 更新时间：2013年05月15日 13:02
  • 视频简介
    本期节目主要内容： 这期节目带来“香糟排骨”的做法； 1、原料：排骨 洋葱 生姜 香葱 鸡蛋 生粉； 2、调料：鸡粉 料酒 红酒糟 白糖 香油； 3、制作方法： （1）洋葱切片、香葱切丝备用，排骨加入鸡粉、料酒、鸡蛋清，再加入生粉抓匀备用； （2）油锅加油烧至七八成，放入排骨炸制酥脆； （3）另备一口锅，加入少量油，放入洋葱和姜末炒香，用酒糟、白糖、鸡粉、料酒调味，再加入排骨翻炒； （4）最后再加入少许料酒、香油提香，点缀上香葱起锅即可。 （《食来运转》 20130515 香糟排骨）
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编辑：田思远 责任编辑：
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