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《行者》 20120709 有请老大 情迷小娘惹

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本期节目的主要内容:美食家Johnny这次来到遍地美食的国度--新加坡。一落地,他就直奔美食而去,来到加东,寻找最具新加坡特色的当地小吃--叻沙。而这家不起眼的小店的老板娘,竟是曾经的新加坡选美夫人。叻沙中颇具娘惹风格的汤汁让Johnny欲罢不能。金珠餐厅是新加坡娘惹菜的鼻祖。娘惹菜结合了中餐与东南亚菜的风味。黑壳果中含有塞纳,也就是砒霜毒素,但经过祛毒所烹饪出的黑壳果鸡饭美味无比,82岁高龄的娘惹菜传承人让Johnny佩服不已。更多精彩内容,尽在本期节目。(《行者》20120709有请老大情迷小娘惹)